Dinner

• Amuse
  七面鳥とオリーブのアランチーニ　クリスマス島の塩と共に
  キッシュロレーヌとジャガイモのクリスマスツリー仕立て
  
• Antipasto mist
  サーモンムースと蟹のリコッタチーズのムース
  彩り野菜と魚介のゼリー寄せ　ミルフィーユ仕立て
  トマトのビネグレットとサラダを添えて
  
• Primo Piatto
  ポルチーニ香る茸の濃厚ポタージュと自家製ラビオリを包み込んだパイ包み焼き
  
• Peace
  白ワインでプレゼしたオマール海老　ポレンタとカポナータを添えて
  海老香るアメリケーヌソースと共に
  
• Carne
  国産牛フィレ肉のグリルとフォアグラのポワレ　トリュフ香るペリグーソース
  ジャガイモのミルフィーユ仕立てのグラタンと季節野菜と共に
  
• Dolce
  赤い果実のムースにスフレショコラ
  苺の赤ワインコンポート　～Christmas　Style～
  
• 本日のブレッドとEXVオリーブオイル
• オーガニックコーヒーまたは　狭山紅茶
  ※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

• Amuse
  茸とコンソメのロワイヤル　鴨肉のロティを添えて
• Antipasto 　
  鹿児島県産の戻り鰹と季節の果物のマリアージュ
  茄子のタルタルのセルクル仕立て　菊のビネグレットと共に
• Primo Pianto 　
  完熟トマトと牛肉のラグーソース　ポルチーニ茸の香り　生パスタで
  パルメザンチーズのアクセント
• Peace
  愛媛県産愛南鯛のポワレ　里芋と牛蒡のクロケットと共に
  白ワインとアンチョビのソース
• Carne
  国産牛フィレ肉のグリル　ジロール茸とトランペット茸のソテー添え
  茸とマルサラのソース
• Dolce
  マスカットと巨峰のモザイク
  ビターオレンジムースにラム酒香るシロップ仕立てュ
• パン
  
• コーヒーまたは狭山紅茶
  ※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

• Antipasto
  ピクルスとサラミ 　彩り野菜のバーニャカウダ　塩麴でマリネした朝どれチキンのグリル
  本日のスープ　慈姑とひじきのサラダ 　本日のカルパッチョ
  砂肝のコンフィ　自家製鶏ハム　エスカベッシュ
  本日のテリーヌ　モッツアレラとトマトのカプレーゼ
  ベーコンと野菜のキッシュ　牛筋のコロッケ　本日のフラン
• Primo Piatto
  パルミジャーノのリゾットのデクパージュ
  または、
  本日のパスタ3種から1品チョイスにて
• Piatto　principale
  本日入荷の鮮魚　その時々の調理法で　季節野菜と共に
  または、
  オーストラリア産　牛ロース肉のグリル　ソースヴァンルージュ　季節野菜と共に
• Dolce
  ～スペシャルドルチェ　パティシエよりおもてなし～
  オレンジの香りクレームブリュレになめらかチーズ
  ヨーグルトアイスにマーマレードのアクセント
• 本日のブレッドとEXVオリーブオイル
• コーヒーまたは狭山紅茶
  ※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

• Antipasto
  季節野菜と朝どれチキンのテリーヌ　サラダ添え
  季節のひとくちスープと共に
• Primo Piatto
  海老のラグーと茸のポモドーロソース
• Pesce
  サーモンのハーブクルート焼き　ポルチーニ茸香るクリームソース
• Carne
  塩麴でマリネしたハーブ豚肉の低温調理
  マスタードソースと季節野菜と共に
• Dolce
  カシスフロマージュ　ベリーのアクセント
  季節のシャーベット添え
• パン
• コーヒーまたは狭山紅茶
  ※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

• Antipasto mist
  本日の前菜盛り合わせ　※2名でのご予約はシェアプレートで提供
• Primo Piatto
  ポルチーニ茸とパンチェッタの濃厚クリームパスタ
• Pesce
  ～本日入荷の鮮魚～
  愛媛県産　愛南鯛のポワレ　舞茸香るアメリケーヌソース
• Carne
  国産牛フィレ肉のグリル　マルサラ酒のソース
  季節野菜とクリーミーなマッシュポテト添え
• Dolce
  アルタビスタ特製クレープシュゼット　※2名でのご予約はデクパージュ付き　 　
  または
  キャラメルポワールのミルフィーユ仕立て
  洋梨のソルベと共に
• 本日のブレッドとEXオリーブオイル
• オーガニックコーヒーまたは狭山紅茶
  ※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

• お子様ディナープレート（ドリンク付き）　¥990
  オムライス、煮込みハンバーグ、海老フライ、ポテト、スープ、デザート
• お子様ディナーAコース　¥3,500
  前菜、スープ、お魚料理、メインはチキングリル、デザート、パン、ドリンク
• お子様ディナーBコース　¥5,000
  前菜、スープ、お魚料理、メインは牛フィレグリル、デザート、パン、ドリンク
• For Anniversary ¥3,300
  乾杯酒・プレゼントフラワー・アニバーサリーケーキ

• ～秋季限定～
  和栗のモンブランロールケーキ 15cm ¥1,500
• キャラメルバスクチーズケーキ
  4号12cm ¥1,500
  5号15cm ¥2,000
• アップルパイ 18cm ¥1,300
• テリーヌショコラ 16cm ¥1,300

※表示価格は10％の消費税を含んでいます。