Event

カッティングコーナー

・アルタビスタの特製ローストビーフ　コンディメント各種
・フォアグラのポワレ　☆タイムサービス☆

冷前菜

・自家製パテ・ド・カンパーニュ
・生ハムとチーズとグレープのブロシェット
・馬肉のカルパッチョ
・ムース・ド・ヴィライユのカナッペベリーソース
・サラダバー各種

温製料理

・オリジナルスープ
・極厚豚肩ロースのグリル　本わさびと塩で
・朝どれ鶏もも肉のバロティーヌ
・牛タンのシチュー
・砂肝と百合根のアヒージョ
・アッシェ・パルマンティエ
・ミート・フリット
・スペアリブの炙り焼き
・特製ガーリックライス
・ガーリックトースト

デザートビュッフェ

・本日のガトー
・季節のジュレ
・小菓子
・季節のフルーツ

リブ・シャック・レッド

タイプ：赤・フルボディ
味わい：プラムやベリーの赤い果実の華やかな香りとスモーキーなニュアンス。

肉専用サワージントニ！！

ビーフィータージントニックをアレンジし、肉に合う味わいを追求した
“肉専用サワー”を用意しました！ベースのカクテル名の「ジントニック」も肉にぴったり！

詳細はこちら