Concept

私たち日本人が思い浮かべる結婚式の形って何だろう？
オリジナルの結婚式って何だろう？
最高の結婚式って何だろう？

ある時、一人の花嫁が口にした一言…
「別に人と違ったことがしたいわけでもないし、奇をてらうことをしたいわけでもない。
ただ、自分たちの結婚式だから、ふたりらしいって思ってもらえるような結婚式にしたい。」

それは、私たちの「100組の結婚式があれば100通りの結婚式がある」
と言う大げさな概念が崩れた瞬間でした。
もしかしたら、知らないうちに私たちが結婚式という概念に捉われ過ぎていたのではないかと。
でなければ、こんなに素直であたりまえの要望を新婦は口にしなかった筈。

私たちは、当たり前のことを当たり前に出来るよう時間を掛けて準備してきました。
親御様の思い、祖父母の喜び、親戚の集い、友人の再会、大切な方々へのおもてなし、
ゲストによってそれぞれにおもてなしの形は変わります。
そしてその感動は決して偶然ではなく、必然なのだと。

美味しいお料理があってこそ、スパイスが引き立つように、
素敵な宴があってこそふたりらしさが引き立つと私たちは考えます。

私たちは、素敵な隠し味をたくさんご用意し素敵な宴となることをお約束します。
そして、私たちはおふたりらしいスパイスを作ることもお約束します。

決して色あせることない最良の1日であるために。

そして、食を通じて、皆様と永遠に繋がっていけることを心から願っています。